Schapenvlees op Dag van het Schaap

Zelfs op de Dag van het Schaap moesten mensen wennen aan het proeven van schapenvlees. Praktijknetwerk Daarom eten we schaap serveerde op 18 juni 2011 een proeverij van schapenstoofpot en Herderham.

De Dag van het Schaap is hèt evenement voor de Nederlandse schapenhouderij. Op het terrein van het Hippisch Centrum in Ermelo keek het publiek naar een show met 50 schapenrassen, het Nederlands kampioenschap schapen scheren, het Nederlands kampioenschap Border Collies, keuringen van diverse schapenrassen, enzovoorts. Praktijknetwerk Daarom eten we schaap stond met een stand op het plein met de culinaire evenementen. Wij presenteerde het publiek een proeverij met schapenstoofpot en Herderham.