Praktijknetwerk Daarom eten we schaap heeft regelmatig nieuws. Al het nieuws staat verzameld op deze pagina.

Poster over schapendelen

/
Een goede slager kan een schaap in wel 150 snits, schapendelen verdelen. Om helderheid te verschaffen over de manier waarop slagers dat in Nederland doen, hebben we een poster laten drukken met een algemene indruk van hoe een schaap in schapenvlees wordt verdeeld.